Schmankerlkarte

Vom Rind

Kalbsbraten mit Kartoffelbärlauch Knödel dazu karfiol in Butter geschwenkt € 13,50
Rindsfiletspitzen in Butter Pfeffersauce mit kartoffelkroketten € 14,80
Bakonja Rostbraten mit Bratkartoffeln € 13,00

Vom Schwein

Hirn geröstet mit Ei und Petersilienkartoffeln € 7,80
Hirn gebacken mit gem. Salat € 7,80
Beuschel mit Semmelknödel € 7,30
Bärlauch Cordon Bleu mit Petersilienkartoffeln € 9,80
Schweinsfilet in Gorgonzolasauce mit Gnocchi € 13,50

Fisch

Vegetarisch

Bärlauchsuppe € 3,40
Bärlauch Omelette mit Blattsalat € 7,80
Bärlauch Nockerln in Gorgonzolasauce € 8,70
Bärlauch Nockerln geröstet mit Ei dazu Blattsalat € 8,70
Gebackener Karfiol mit Sauce Tartare € 7,80

Desserts

Brioche Taler mit Vanillesauce € 4,90
Mohr auf Beerenspiegel € 4,20

Lamm

Kalte Speisen

Zum Seitenanfang